ショパンの大好物とは?

2010年01月15日
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今年はショパンの生誕200年ですが、すでに各メディアでもショパンが取り上げられていて、すでに盛り上がりつつ気がします。
ショパンは、とても食が細くて、けっこう細みの体系でしたが、そんなショパンが大好物だったお料理があるんだそうです。

その名も。。。

ショパンポトフ!

なんだか、ブームにのっかっちゃった料理という気がしますが。
でも、ショパンはフランスで活躍をしていましたから、フランス伝統のポトフが大好物というのは、一応筋が通っていますね。

普通、鶏肉などを入れて作るポトフですが、お魚のタラを使って、作るんですって。
あっさりとしたポトフなのかな。
ちょっと試しに作ってみようかなるんるん
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